Piuttosto che seguire un unico stile paesaggistico, Nong Nooch è concepito come un insieme di giardini a tema ispirati alle culture e ai paesaggi di tutto il mondo. I visitatori passeggiano tra parterre alla francese, terrazze di ispirazione italiana, monumenti in stile Stonehenge, piantagioni di foresta pluviale tropicale, giardini di cactus, serre di orchidee e vaste collezioni di palme.
Oltre che per i suoi paesaggi ornamentali, Nong Nooch è riconosciuto a livello internazionale per il suo impegno nella conservazione botanica, in particolare per la sua vasta Banca genetica delle cicadi, che custodisce numerose specie di cicadi rare e in via di estinzione. È proprio questo equilibrio tra orticoltura di livello mondiale e progettazione paesaggistica creativa a distinguere il giardino da un parco tradizionale.
